NOUVELLES COUSINS IN CUCINA: POLLO GLASSATO AL MIELE

POLLO GLASSATO AL MIELE

Ingredienti (x2 persone)

2 petti di pollo
3 cucchiai di miele liquido
3 cucchiai di aceto balsamico
2 cucchiai di olio evo
sale e pepe qb.
1 noce di burro


Preparare la marinata con il miele, l'olio, aceto, sale e pepe e lasciarci la carne per una o due ore.
Scaldare una piasta/griglia/padella e cuocere la carne per 7/8 minuti girando solo a metà cottura, in modo che faccia la crosticina. Nel frattempo mettere la marinata in un pentolino e farla ridurre con una noce di burro.
Servire la carne accompagnandola con la salsa.

FASHION ICON: KATE MOSS

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foto:pinterest

NOUVELLES COUSINS IN CUCINA: New York Cheesecake

NEW YORK CHEESECAKE 

INGREDIENTI:

200gr biscotti secchi
150gr burro
500gr Philadelphia
100ml panna
100gr zucchero
2 uova
1 tuorlo
succo di 1/2 limone
1 bustina di vanillin
200gr fragole
1 cucchiaio di zucchero a velo

PREPARAZIONE:

Per la base tritare i biscotti e unirli al  burro fuso.
Stendere il composto sul fondo di una teglia rotonda di diametro 22/24cm precedentemente ricoperta di carta forno.
Appiattire bene con l'aiuto di un cucchiaio e lasciar riposare in frigorifero per circa mezz'ora.

Mescolare insieme le uova, il succo di limone, la vanillina e lo zucchero.
Aggiungere il Philadelphia e la panna continuando a mescolare.
A questo punto versare il composto sulla base e cuocere per un'ora a 180° in forno preriscaldato.

Per la farcitura tagliate le fragole e cuocete a fuoco basso con lo zucchero a velo fino ad ottenere una cremina da stendere sulla torta.

Lasciar raffreddare per circa quattro ore.

MUST HAVE PRIMAVERA 2013

I must have della primavera 2013 secondo grazia.it

COWASH

Sono anni ormai che se ne sente parlare, beauty blogger e beauty vlogger ne hanno discusso in abbondanza e finalmente incuriosita da tutto ciò mi sono decisa anche io a provare il COWASH.
Dopo essermi informata sui vari metodi e sui migliori prodotti da utilizzare ho testato su me stessa questo modo alternativo di lavare i capelli.
Per chi ancora non lo sapesse, il COWASH consiste nel lavare i capelli utilizzando solo il balsamo.
Innanzitutto è un metodo consigliato a chi lava molto frequentemente i capelli e a chi li ha tendenti al secco, sinceramente non credo che sia molto adatto a chi ha capelli grassi.
Vediamo nel dettaglio il necessario e come procedere al lavaggio. 
Abbiamo bisogno di un balsamo senza siliconi ( i più consigliati per il cowash sono quelli della marca  SPLEND'OR, ottimi conditioner a basso costo) e zucchero bianco e di canna.

Se abbiamo i capelli corti più o meno fino alle spalle sarà sufficiente poco meno di mezzo bicchiere di balsamo e un cucchiaio di zucchero bianco e uno di canna.
Se abbiamo i capelli più lunghi ci vorrà mezzo bicchiere abbondante di balsamo e 2 cucchiai di zucchero bianco e 2 di zucchero di canna.
A questo punto ci sono due teorie diverse, c'è chi dice di unire subito gli ingredienti e chi consiglia di unire balsamo e zucchero pochi secondi prima di procedere al lavaggio direttamente sui capelli bagnati.
In entrambi i casi accertatevi di aver i capelli molto molto bagnati e poi iniziate a massaggiare il vostro composto sulla cute e sulle lunghezze, continuate fino a che tutti i granelli di zucchero  si saranno sciolti, direi in ogni caso almeno per cinque minuti, e poi sciacquate sciacquate sciacquate abbondantemente!
Lo zucchero agisce come una sorta di scrub per la cute e le lunghezze risultano morbidissime.
Io sono rimasta piacevolmente stupita dal COWASH, sinceramente ero molto scettica ma mi sono dovuta ricredere, andando in palestra e lavando i capelli molto spesso è stato la loro salvezza!





(foto google)

STILETTO NAILS: IN O OUT??

Stiletto Nails. Da qualche tempo a questa parte, molte celeb d'oltreoceano come Rihanna, Lana del Rey e Fergie si sono appassionate a questo stile di manicure, che consiste nel dare all'unghia una forma allungata stile artiglio.
Io sono molto combattuta: da una parte trovo che a qualcuno stia molto bene, dall'altra però mi ricorda la manicure delle signore di un tempo. Non credo che riuscirei a portarle, primo perchè sono una grande fan da sempre dell'unghia quadrata e secondo perchè l'unghia lunga dopo un po' mi stanca!

Voi cosa ne pensate? Fatecelo sapere con un commento!

Foto: Pinterest

NOUVELLES COUSINS IN CUCINA: PANCAKE senza uova

PANCAKE SENZA UOVA

INGREDIENTI:

200gr FARINA 00
2 cucchiaini di lievito in polvere (meglio se istantaneo e per dolci)
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
250ml di latte

PREPARAZIONE:

Mescolate insieme farina, lievito, sale e zucchero, poi aggiungete piano piano il latte.
La consistenza che dovete ottenere è più o meno quella dello yogurt, quindi fate attenzione quando versate il latte a non eccedere con la quantità.
Fate scaldare una padella antiaderente, la classica piastra per la piadina è perfetta, se volete essere sicuri che i vostri PANCAKE non si attacchino potete sporcare leggermente la padella con un tovagliolino di carta imbevuto d'olio.
In genere si fanno dei PANCAKE di circa 10-15cm di diametro.
Con l'aiuto di un mestolino versate un po' del composto al centro della padella. 
Per capire quando è ora di girarlo basta osservare quando si iniziano a formare delle bollicine sulla superficie superiore, a quel punto possiamo girarlo.
Quando si sarà dorato anche l'altro lato possiamo gustarceli con sciroppo d'acero o con del miele caldo caldo!